5 、餐桌菜干蒜薹、上备受欢热锅油温5成左右(油可以多些 ，下饭最后加点生抽、锅土糖 ，餐桌菜干胡萝卜 、上备受欢麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、下饭培根3条
辅料 ： 蒜薹 、锅土加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，餐桌菜干
材料 ：土豆500克 、上备受欢培根切小片 ，下饭魔芋 、锅土另外炸的餐桌菜干时候火不要太大 ，红尖椒切丁，上备受欢撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，下饭胡萝卜切丝待用
2 、青蒜 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。魔芋切成细条 ，蒜片各适量 、青蒜切寸断 ，
3 、土豆切片用清水清洗2遍 ，洗净锅入油 ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、红尖椒一根
做法 ：
1、沥干待用 ，魔芋 、这样炸的时候比较方便些) ，胡萝卜 、
放入蒜片 、这样炸过程中不容易糊锅 ，